món ăn

Khi có tuổi không đồng nghĩa với bệnh tật, tuy nhiên có tuổi chỉ cơ thể ngày một yếu hơn, hoạt động thể lực giảm, tính tình, khẩu vị cũng thay đổi. Mặt khác hệ thống miễn dịch suy giảm dễ mắc một số bệnh mạn tính như tim mạch, huyết áp, đái…

Chân giò giòn ngậy hòa quyện với vị thơm ngọt của măng cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sả và các gia vị đi kèm sẽ rất lý tưởng cho bữa cơm chiều ngày lạnh.

Vị đậm đà, chua ngọt của món lườn gà sốt chua ngọt rất phù hợp trong điều kiện tiết trời mát mẻ như hôm nay. Cách làm món lườn gà sốt chua ngọt khá đơn giản, không mất nhiều thời gian.

Món ăn thức uống giàu Vitamin A, C, D, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu kẽm, seleninum giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể trong mùa dịch bệnh Covid-19.

Hàng ngày chúng ta thường sử dụng trai để làm thực phẩm, có rất nhiều cách chế biến thành món ngon như cháo trai, canh trai nấu chua, trai xào xả ớt...

Cảm lạnh thường gặp vào mùa đông xuân, thuộc hội chứng cảm phong hàn trong Y học cổ truyền. Người bệnh có biểu hiện đau đầu, ớn lạnh, ho, nhức mỏi, không ra mồ hôi, mạch phù khẩn... Nguyên nhân phần nhiều do dương hư vệ khí kém, ăn mặc…

Theo Đông y, tôm đồng vị ngọt, tính ôn; vào can, thận. Có tác dụng bổ thận tráng dương, thông nhũ (lợi sữa), tiêu thoát mủ.

Hạt dẻ có tên Hán là Kha thụ đại túc, Bản lật để làm món ăn bổ dưỡng có tác dụng phòng chữa bệnh, hồi phục sức khỏe. Do đó còn có các tên "quả của tỳ", "quả của thận" là "vua của loài quả khô” có thể thay lương thực.

Tháng 6 là dịp để thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng Hà Nội, trong đó, không thể thiếu những món ăn được chế biến từ quả sấu.

Lòng hiếu khách thấm sâu vào văn hóa của người Thái. Người Thái luôn mong muốn mang lại sự nồng ấm cho các vị khách của mình, luôn khao khát chào đón và giúp đỡ người khác, cùng nhau chia sẻ niềm vui chung.